Пароварка — отличное приспособление для приготовления вкусной и полезной для здоровья пищи. Многие хозяйки предпочитают готовить для своей семьи именно в ней. Если вы тоже решились приобрести пароварку, то вам стоит узнать, на какие моменты при выборе стоит обратить внимание.
В первую очередь посмотрите на поддон: высота его бортиков должна составлять 2—2,5 см. Низкие бортики будут вынуждать хозяйку несколько раз в процессе приготовления сливать конденсат, что не очень удобно. Хорошо, если поддон снабжен ручками — это не позволит вам обжечься.
Лучше приобретать пароварки в Одессе, которые снабжены несколькими поддонами. Это не позволит продуктам в процессе одновременного приготовления нескольких блюд пропитываться соком тех ингредиентов, то готовятся в вышестоящих корзинах.
К тому же при выборе пароварки стоит обратить внимание и на такие не слишком, на первый взгляд, значительные вещи, приносящие реальную пользу. Например, когда приготовление блюда слишком затягивается, может появиться необходимость добавить в резервуар воды. Здесь на помощь придет специальное отверстие, с помощью которого легко добавить воду, не снимая корзины и не отключая пароварку от сети.
Прозрачность корзин для приготовления блюд особой роли не играет, ведь они все равно запотевают, и увидеть продукты сквозь них очень сложно. Поэтому не стоит обращать на данный параметр внимание. А вот объем и количество паровых корзин весьма важны. Как правило, корзин бывает от 1 до 3 штук. Объем корзин может составлять от 1,5 до 3,5 л. Тем, у кого большая семья, желательно купить пароварку с тремя корзинами с большим объемом. Одному человеку будет вполне достаточно пароварки с одной небольшой корзиной.
Форма корзин также играет свою роль. Лучше, если все корзины будут одного размера и формы, тогда их можно будет легко менять местами, что очень удобно и позволяет регулировать степень готовности того или иного блюда. А когда на большую корзину ставится меньшая, менять их местами будет нельзя. Так что приобретайте ту пароварку, где все корзины одинаковы.